Sal Cocina Nordica

Entrar en Sál es sumergirse en el concepto Hygge por una velada. Con dos salones, el principal, minimalista y de estilo sobrio y el delantero, más privado, estilo francés, con detalles escandinavos. Los libros y la barra de vodkas y aquavit son también protagonistas.

Sál en un restó de cocina con inspiración Escandinava y espíritu Nórdico, emplazado en Palermo, que en abril de este año está festejando su segundo aniversario. Sál quiere decir ALMA en islandés. Este año fue recomendado por la Guia Michelin. La propuesta busca rescatar el alma de la cocina nórdica con la impronta de otras cocinas, como la del sudeste asiático y el uso de especias siempre con la vista puesta en el producto local.